1 准备食材，分类称重，黄油室温软化，用手按压凹就行
2 先将低粉，糖和盐放入盆中混匀
3 加入提前泡上化开的酵母
4 在用温水和成絮状
5 在放入软化黄油和成面团
6 常温盖上保鲜膜醒发40分钟，用手指沾干面粉，戳下不回弹即可
7 放入面板用擀面杖擀成三毫米薄片
8 用饼干模具压岀成型
9 在用饭叉扎上几排小眼
10 放入烤盘上，铺一层锡萡纸抹一层黄油防粘
11 烤箱預热200度上下火烤12一15分钟
12 然后把剩余边角料在次揉搓成团
13 継续擀成三毫米薄片用饼开模具压成
14 每片饼干的厚度大约这样
15 制做第二炉饼干同时，第一炉饼干烤熟岀炉了