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清汤面

清汤面

清汤面做法步骤:

【清汤面】1

将棒棒骨凉水入锅,放入葱段,姜片,花椒,八角!

【清汤面】2

开锅撇去浮沫,小火炖至一个半小时,中途放入适量盐!

【清汤面】3

清水开锅将挂面放入,放点盐将面煮熟!

【清汤面】4

捞出过一下凉水!

【清汤面】5

油菜提前烫熟,面捞入碗中,放入葱花,香菜,油菜,醋,鸡精,胡椒粉,再将骨汤浇上!

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