1 芹菜叶摘下洗净。
2 锅里加水烧沸，下芹菜叶焯水。
3 然后捞出沥干水分，装盘待用。
4 鸡蛋一个打散，加少许盐和水。
5 锅里放少许油烧热，下蛋液，均匀晃动，摊出蛋皮，一定要薄。
6 蛋皮取出切成菱形小块。
7 将芹菜叶、蛋皮混合，加生抽、醋、香油、辣椒油拌匀调味。
8 装盘造型，撒上白芝麻即成。
1 2 3 4 5 6 7 8 凉拌芹菜叶
凉拌芹菜叶做法步骤：
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