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卤味

卤味

卤味做法步骤:

【卤味】1

备好以下食材(没有卤粉包,可换成几片香叶、桂皮、八角)

【卤味】2

鹅翅、鸡中翅、鹅肾洗净

【卤味】3

砂锅加入清水四碗,一碗八分满的味事达生抽、七八粒小冰糖、盐一汤匙、香菇、干辣椒、卤料包、拍碎的姜片、蒜头一起煮十五分钟左右。

【卤味】4

打开锅盖再放入三两左右的香菜(连头)一起煮十分钟,让其卤汁出味。

【卤味】5

把要卤的翅膀和肾放进去

【卤味】6

盖上锅盖,烧开后关小火卤

【卤味】7

二十分钟后先捞出鸡中翅

阅读上文: 凉拌金针菇
阅读下文: 凉拌莴笋

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