1 切白菜将白菜洗净从中间拉开，顺刀抹成斜刀片，放入盘中备用。
2 切辅材胡萝卜洗净切成菱形片，葱、姜、青蒜切沫
3 焯白菜将切好的白菜焯水捞出备用。
4 爆香热锅下油，将干辣椒、葱、姜和青蒜爆香
5 加入调味料放入白菜和盐、白糖、米醋、味精、鸡粉、料酒、老抽翻炒几下
1 切白菜2 切辅材3 焯白菜4 爆香5 加入调味料醋溜大白菜
醋溜大白菜做法步骤：
1 切白菜2 切辅材3 焯白菜4 爆香5 加入调味料版权与免责声明：
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