1 清洗将蟹放入清水中，用牙刷将大闸蟹刷干净。
2 准备姜片把姜切成片，备用。
3 放入姜片把姜片放入煮沸的水中。
4 放紫苏放三片紫苏叶在沸水里。
5 蒸大闸蟹将大闸蟹放入蒸格上，注意大闸蟹腹部朝上。蒸12-15分钟。
6 制作姜醋汁先将醋倒入锅中，微微沸腾后加适量姜末。
7 加白砂糖将白砂糖加入锅里搅拌。
8 煮沸待完全煮沸后即可。
1 清洗2 准备姜片3 放入姜片4 放紫苏5 蒸大闸蟹6 制作姜醋汁7 加白砂糖8 煮沸清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹做法步骤：
1 清洗2 准备姜片3 放入姜片4 放紫苏5 蒸大闸蟹6 制作姜醋汁7 加白砂糖8 煮沸版权与免责声明：
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