1 切肉将洗净的肉切块。
2 切洋葱洋葱切碎。
3 切香菇香菇泡发后切片。
4 倒油热锅倒油。
5 放入葱碎放入切好的葱碎，适当的搅拌。
6 起锅，过滤快要变色的时候起锅，过滤。
7 放入猪肉锅里剩一点油加热，放入猪肉爆炒。
8 放入香菇淋一点酱油上色提味，然后放入香菇，大蒜，不断的翻炒。
9 加水加入1:3的酱油和水，淹过肉，然后放入冰糖，八角，桂皮，米酒。
10 加入葱碎最后加入炸好的葱碎，盖上锅盖焖煮30分钟。
1 切肉2 切洋葱3 切香菇4 倒油5 放入葱碎6 起锅，过滤7 放入猪肉8 放入香菇9 加水10 加入葱碎