1 卷心菜卷心菜切丝。
2 洋葱洋葱切丝。
3 加盐煮一锅开水，加盐
4 煮龙虾加入龙虾煮至熟透。
5 浸入冰水捞出龙虾，浸入冰水里。
6 去壳捞出沥干后，去壳取出龙虾肉。
7 切龙虾肉龙虾肉切成小颗粒。
8 混合将蛋黄酱，柠檬汁，辣椒仔辣汁，甜椒粉，盐，黑胡椒放入碗里。
9 搅拌搅拌均匀。
10 制作沙拉龙虾肉加入卷心菜，紫洋葱及沙拉酱。
11 拌匀拌匀。
12 黄油用中火烧热锅加入黄油至融化。
13 煎面包放入面包煎。
14 翻面煎至两面金黄。
1 卷心菜2 洋葱3 加盐4 煮龙虾5 浸入冰水6 去壳7 切龙虾肉8 混合9 搅拌10 制作沙拉11 拌匀12 黄油13 煎面包14 翻面