1 腊肠腊肠切片。
2 油菜油菜洗净放入锅里煮熟，再捞出。
3 洗米大米加水淘净。
4 浸泡大米加水浸泡。
5 刷油锅底刷满油。
6 加米米捞出放入锅里加水。
7 煮大火煮开后小火焖煮10分钟。
8 倒油沿锅边倒少许油。
9 摆摆上腊肠，撒上姜丝。
10 焖盖上盖继续焖3分钟。
11 夹夹出姜丝。
12 打鸡蛋打入鸡蛋，继续焖5分钟。
13 放菜放入油菜。
14 料汁蚝油里加酱油，糖和水。
1 腊肠2 油菜3 洗米4 浸泡5 刷油6 加米7 煮8 倒油9 摆10 焖11 夹12 打鸡蛋13 放菜14 料汁