1 去骨鸡腿去掉骨头。
2 切鸡肉切块。
3 腌鸡肉放入盆里加少许盐，料酒，搅拌均匀。
4 洋葱洋葱切碎。
5 土豆胡萝卜，土豆切滚刀块。
6 炒鸡块锅内放入适量油，放入鸡块翻炒。
7 加入洋葱加入洋葱翻炒匀。
8 放入土豆放入土豆，胡萝卜翻炒匀。
9 加水加适量水。
10 煮大火煮开后，盖上盖子转小火煮10分钟。
11 调味放入咖喱块，鸡精，白糖。
12 收汁将咖喱块煮化，大火收汁，关火出锅。
1 去骨2 切3 腌4 洋葱5 土豆6 炒鸡块7 加入洋葱8 放入土豆9 加水10 煮11 调味12 收汁