1 两头切掉将苦瓜两头切掉。
2 切段切成小段。
3 掏掏去中心的瓜瓤，注意要把白色的都拿掉。
4 做馅料在肉末中加入香菇末，橄榄油，淀粉，鸡蛋，胡椒粉，盐。
5 搅拌搅拌成泥状。
6 填将馅料填入苦瓜中。
7 蒸待蒸锅内的水烧开后，放入蒸笼。大火蒸15-20分钟。
1 两头切掉2 切段3 掏4 做馅料5 搅拌6 填7 蒸苦瓜酿肉
苦瓜酿肉做法步骤：
1 两头切掉2 切段3 掏4 做馅料5 搅拌6 填7 蒸版权与免责声明：
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