1 葱葱切段。
2 姜姜切片。
3 倒油热锅倒油。
4 爆香放入葱段，姜片爆香。
5 煎将洗净的鱼吸干水分，平铺在锅底，略煎一会儿。
6 加豆酱加豆酱，少量的糖和白胡椒粉。
7 加水加适量的水，没过鱼身的一半即可。盖上盖子，焖约4-5分钟。
8 淋鱼露大火收汁后，放入小段芹菜，淋一些鱼露，就可以出锅了。
1 葱2 姜3 倒油4 爆香5 煎6 加豆酱7 加水8 淋鱼露豆酱焖鱼
豆酱焖鱼做法步骤：
1 葱2 姜3 倒油4 爆香5 煎6 加豆酱7 加水8 淋鱼露版权与免责声明：
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