1 浸泡枸杞与茶树菇洗净后放入碗中，倒入清水浸泡食材，10分钟左右更换一次清水。
2 乌鸡入锅将斩件后的乌鸡倒入锅中，倒入适量清水，以淹没鸡肉为佳，开大火，煮沸后，除去表面浮沫。
3 捞出将鸡肉块捞出放入盘中，稍作冷却备用。
4 鸡肉倒入砂锅将备好的鸡肉倒入砂锅中。
5 放入浸泡好的食材放入浸泡好的枸杞和茶树菇，姜片，加温水，加温水至锅中合适位置
6 煲开中火煲20分钟后，即可出锅。
7 成品图成品图。
1 浸泡2 乌鸡入锅3 捞出4 鸡肉倒入砂锅5 放入浸泡好的食材6 煲7 成品图