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泰式炒碎肉

泰式炒碎肉

泰式炒碎肉做法步骤:

【泰式炒碎肉】炸罗勒1 炸罗勒

起油锅,油完全烧热后放入罗勒,几秒后待罗勒颜色变深,立刻捞起。

【泰式炒碎肉】爆香2 爆香

取一点炸罗勒的底油,下大蒜,朝天椒碎爆香。

【泰式炒碎肉】放入肉糜3 放入肉糜

放入肉糜持续翻炒,上色。

【泰式炒碎肉】加鱼露4 加鱼露

加鱼露,糖,再下青红椒丁炒匀。

【泰式炒碎肉】加老抽5 加老抽

接着加一点老抽,翻炒匀。

【泰式炒碎肉】放入罗勒6 放入罗勒

起锅前放入炸好的罗勒、以及新鲜罗勒各一半,翻炒几下就做好了。

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阅读下文: 无花果烤鸭,

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