1 搅拌搅拌均匀，煮沸后关火，倒入碗中。
2 加入大蒜泥加入擦碎的大蒜泥，冷却备用。
3 调味充分吸干鸡翅表面的水分后，均匀的撒上少量的盐和黑胡椒。
4 拌匀腌制搓揉入味，腌制5分钟。
5 撒生粉在鸡翅上撒一层生粉后，轻轻拍掉多余的部分。
6 热锅起油接下来，在锅中倒入色拉油，加热至160度。
7 炸鸡翅加入鸡翅，保持油温，慢慢炸7-8分钟。
8 捞出等肉炸熟后，捞出鸡翅，放置3分钟左右。
9 复炸将锅中的油再加次加热至190度，放入鸡翅炸两分钟左右。炸至金黄色捞出。
10 裹酱汁趁热将鸡翅均匀的裹上酱汁摆盘，撒上熟芝麻就做好了。