1 调料料酒、孜然粉、食盐、生抽。
2 撕面筋用手把面筋撕成5公分长的小条。
3 焯水面筋放入盛水的锅里，焯水后捞出。
4 切蒜末将蒜切成末，装在碗里备用。
5 爆香食材热锅冷油，将蒜末、干辣椒丝、干花椒放入锅里爆香。
6 加入面筋将面筋倒入锅里翻炒。
7 放调料将酱油、料酒、盐、孜然粉依次倒入锅里。
8 翻炒起锅放香菜页翻炒入味后起锅装盘。
1 调料2 撕面筋3 焯水4 切蒜末5 爆香食材6 加入面筋7 放调料8 翻炒起锅炒面筋
炒面筋做法步骤：
1 调料2 撕面筋3 焯水4 切蒜末5 爆香食材6 加入面筋7 放调料8 翻炒起锅版权与免责声明：
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