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日式小鱼干

日式小鱼干

日式小鱼干做法步骤:

【日式小鱼干】调汁1 调汁

将料理酒、浓口酱油、麦芽糖、白砂糖依次放入锅里搅拌均匀煮沸。

【日式小鱼干】加入小银鱼2 加入小银鱼

将无油的锅烧热,倒入小银鱼翻炒。

【日式小鱼干】起锅3 起锅

翻炒均匀,待炒至金黄起锅。

【日式小鱼干】调味4 调味

将七味分倒入调好的酱汁中。

【日式小鱼干】食材下锅5 食材下锅

将调好的汁倒入锅中煮沸,再放入炒好的小银鱼。

【日式小鱼干】收汁6 收汁

翻炒至收汁完全,起锅装盘,撒少许白芝麻。

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