1 蒸芋头芋头削皮切滚刀，放到蒸笼里面蒸至熟透。
2 爆香调料热锅起油将葱、姜、花椒、干辣椒、香叶、八角放入锅里翻炒。
3 放入食材放入鸡块、豆瓣酱、料酒、白胡椒、生抽、盐。
4 翻炒将食材翻炒均匀。
5 放入食材加少许清水，放入芋头，加少许白砂糖和盐。
6 翻炒将食材翻炒均匀后焖煮。
7 放葱待鸡肉熟透放入葱，即可起锅。
1 蒸芋头2 爆香调料3 放入食材4 翻炒5 放入食材6 翻炒7 放葱芋儿鸡
芋儿鸡做法步骤：
1 蒸芋头2 爆香调料3 放入食材4 翻炒5 放入食材6 翻炒7 放葱版权与免责声明：
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