1 主要食材猪里脊肉、盐、糖、红曲粉、黑胡椒、鱼露、糖粉、生抽、油、蜂蜜水、白芝麻。
2 剁肉糜将猪里脊肉剁成肉糜。
3 放调料在肉里面放入盐、糖、红曲粉、黑胡椒、鱼露、糖粉、生抽、油。
4 搅拌将调料搅拌均匀。
5 放肉糜将肉糜放到油纸上，再盖上一张油纸，用手稍微压平。
6 压薄用擀面棒檊压到油纸大小薄薄的方块。
7 撕开油纸将上面的一层油纸撕开。
8 刷蜂蜜在肉片上面刷一层蜂蜜水，撒些白芝麻。
9 烘烤将微波炉预热，将猪肉脯放进去用180度烤15分钟。
10 沥水将烤盘里面的水沥干。
11 翻面将猪肉脯翻面。
12 再次烘烤将翻面的猪肉脯刷一层蜂蜜水，撒一些白芝麻。再次放入烤箱用180度烤15分钟。
13 剪裁将烤糊了的边缘修剪掉，剪成长方形的小块。