1 主要食材主要食材：咖喱、洋葱、红椒、小茨菇。
2 小茨菇去皮小茨菇去除表皮。
3 小茨菇切块小茨菇切成块
4 洋葱切丁洋葱切成丁。
5 辣椒切丁辣椒切成丁。
6 姜切末姜切成末。
7 热锅起油热锅中倒入适量油，烧至7成热。
8 加入洋葱加入洋葱翻炒。
9 加入辣椒加入辣椒翻炒。
10 加入咖喱加入咖喱炒散。
11 加入清水锅中加入适量的清水，将水煮开。
12 加入茨菇加入茨菇煮5分钟左右，煮好后装盘即可。
1 主要食材2 小茨菇去皮3 小茨菇切块4 洋葱切丁5 辣椒切丁6 姜切末7 热锅起油8 加入洋葱9 加入辣椒10 加入咖喱11 加入清水12 加入茨菇