1 主要食材主要食材：五花肉、花菜、红辣椒、蒜、姜、葱。
2 五花肉切片五花肉切成片。
3 花菜切瓣花菜切成小瓣。
4 红辣椒切段红辣椒切成小段。
5 大蒜切片大蒜切成小片。
6 葱切段葱切成小段。
7 姜切丝姜切成细丝。
8 锅中加入五花肉锅中倒入少量的油，烧热后加入五花肉煸炒。
9 爆香葱段、姜丝、蒜片、红辣椒依次放入锅中煸炒出香味。
10 加入老干妈加入老干妈翻炒。
11 加入花菜加入花菜翻炒。
12 调味糖、盐和少量的清水放入锅中。
13 翻炒继续翻炒入味，炒好后装盘即可。