1 海参切片海参切成片。
2 香菇切片香菇切成片。
3 豆腐切丝豆腐切成细丝。
4 胡萝卜切丝胡萝卜切成细丝。
5 干贝撕碎干贝用手撕碎。
6 海参入锅海参放入盛水的锅里，煮开。
7 加入香菇、干贝香菇、干贝入锅。
8 加入豆腐豆腐加入锅中。
9 调味盐加入锅中调味。
10 勾芡锅中勾适量的芡粉。
11 加入胡萝卜加入胡萝卜至锅中。
12 加入蛋清加入蛋清至锅中。
13 加入葱花加入葱花煮2分钟，煮好后装盘即可。
1 海参切片2 香菇切片3 豆腐切丝4 胡萝卜切丝5 干贝撕碎6 海参入锅7 加入香菇、干贝8 加入豆腐9 调味10 勾芡11 加入胡萝卜12 加入蛋清13 加入葱花