1 大蒜切末大蒜拍扁切成末。
2 欧芹切碎欧芹叶切碎。
3 口蘑洗净口蘑过水洗净。
4 口蘑吸干水分口蘑吸干水分。
5 口蘑去蒂口蘑切除蒂。
6 热锅起油锅中加入黄油，烧至7成热。
7 爆香蒜末放入锅中翻炒爆香。
8 加入口蘑加入口蘑翻炒。
9 调味盐、黑胡椒碎依次放入锅中。
10 加入清水加入适量的清水，没过食材。
11 煮口蘑炖煮约3-5分钟。
12 加入欧芹碎加入欧芹碎翻炒，炒匀后装盘即可。
1 大蒜切末2 欧芹切碎3 口蘑洗净4 口蘑吸干水分5 口蘑去蒂6 热锅起油7 爆香8 加入口蘑9 调味10 加入清水11 煮口蘑12 加入欧芹碎