1 猪肉切片猪肉切成片。
2 猪肉切丝切片的猪肉在切成丝。
3 榨菜切丝榨菜切成丝。
4 热锅起油热锅中倒入适量油，烧至7成热。
5 炒肉丝放入猪肉丝至锅中翻炒变色。
6 加入榨菜加入榨菜翻炒。
7 加入生抽加入适量的生抽翻炒均匀。
8 榨菜肉丝装盘炒好的榨菜肉丝起锅装盘。
9 烧开水将锅中放入适量的水烧开，并放入适量的盐、鸡精。
10 煮米粉烧开的锅中放入米粉，大火煮3分钟。
11 捞出捞出煮好的米粉装盘。
12 煮菜心菜心放入开水中烫熟。
13 装盘米粉中放入煮好的菜心和榨菜肉丝，装盘即可。