1 豆腐切丝豆腐先切成片之后再切成丝。
2 香菜切碎香菜去根切碎。
3 打鸡蛋打一个鸡蛋在碗中，不停的搅拌均匀。
4 豆腐下锅切好的豆腐丝放入盛水的锅中。
5 加入鸡蛋液鸡蛋液倒入锅中，并不停地拌匀。
6 调味鸡精、盐放入锅中调味。
7 勾芡粉倒入湿芡粉至锅中搅拌均匀。
8 加入香菜加入香菜至锅中，煮好后起锅装盘即可。
1 豆腐切丝2 香菜切碎3 打鸡蛋4 豆腐下锅5 加入鸡蛋液6 调味7 勾芡粉8 加入香菜香菜豆腐羹
香菜豆腐羹做法步骤：
1 豆腐切丝2 香菜切碎3 打鸡蛋4 豆腐下锅5 加入鸡蛋液6 调味7 勾芡粉8 加入香菜版权与免责声明：
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