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卤水毛豆

卤水毛豆

卤水毛豆做法步骤:

【卤水毛豆】毛豆去头1 毛豆去头

毛豆剪去两头。

【卤水毛豆】毛豆洗净2 毛豆洗净

毛豆清洗干净。

【卤水毛豆】做卤水3 做卤水

取一锅清水,依次放入香叶、八角、花椒、干辣椒、葱、盐至锅中,煮开后盛出放凉。

【卤水毛豆】毛豆焯水4 毛豆焯水

毛豆放入盛水的锅里。

【卤水毛豆】捞出毛豆5 捞出毛豆

捞出毛豆过凉水备用。

【卤水毛豆】卤毛豆6 卤毛豆

毛豆倒入卤水中,腌制一夜,腌好后取出装盘即可。

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