1 牛腩焯水牛腩焯水，滤掉杂质，捞起沥干。
2 炒香料热锅起油，放入白芷、丁香、香叶、八角、冰糖、姜、蒜、葱炒出香味。
3 放牛腩和豆瓣酱待冰糖炒化，倒入牛腩和豆瓣酱翻炒。
4 加生抽和花雕酒放3勺生抽、一勺花雕酒翻炒均匀，加清水没过牛腩。
5 炖煮收汁小火炖煮3小时后，用大火收汁。
1 牛腩焯水2 炒香料3 放牛腩和豆瓣酱4 加生抽和花雕酒5 炖煮收汁烧牛腩
烧牛腩做法步骤：
1 牛腩焯水2 炒香料3 放牛腩和豆瓣酱4 加生抽和花雕酒5 炖煮收汁版权与免责声明：
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