1 热锅起油热锅中倒入适量油，烧至7成热。
2 炒肉末加入肉末至锅中翻炒均匀。
3 加入芽菜加入芽菜至锅中翻炒均匀。
4 调味老抽、糖加入锅中调味。
5 翻炒芽菜芽菜继续翻炒入味，并将其炒熟。
6 淋花椒油热油倒入装有花椒的小碗中，冷却后备用。
7 调味老抽、鸡精、生抽、麻油、酱油、香醋、糖、花生酱、姜蒜汁依次放入碗中拌匀。
8 加入开水加入适量的开水至调料碗中搅拌均匀。
9 煮面条面条放入开水锅中煮熟。
10 捞出面条捞出面条至调料碗中。
11 加入作料加入花椒油、芽菜肉末、花生碎、辣椒油、葱花依次放入面条上，装盘即可。