1 蔬菜下锅甜玉米、胡萝卜、杏鲍菇、春笋、口蘑、草菇、豆芽依次放入盛水的锅中。
2 煮蔬菜盖上锅盖将锅中的蔬菜用小火炖一个小时。
3 炸素鸡片素鸡片放入油锅中炸至表面金黄。
4 捞出素鸡片捞出素鸡片沥干油备用。
5 素鸡片香菇下锅素鸡片和香菇放入盛水的锅中。
6 调味加入八角、糖、生抽、老抽至锅中。
7 卤香菇素鸡片小火卤香菇和素鸡片一个小时。
8 调味老抽、麻油、盐、芹菜末放入小碗中。
9 浇汤头冲开浇汤头至调料碗中冲开。
10 煮面条面条放入开水锅中煮熟。
11 捞出面条捞出面条至调料碗中。
12 烫菜心加入菜心至开水锅中煮熟。
13 捞出菜心捞出煮好的菜心至面条碗中。
14 加入配菜加入卤好的素鸡片、香菇、卤蛋、豆芽、口菇，装盘即可。