1 洋葱切丁洋葱切成丁。
2 西芹切丁西芹切成丁。
3 胡萝卜切丁胡萝卜切成丁。
4 牛肉末调味牛肉末、鸡蛋、黑胡椒粉、盐依次放入小碗中。
5 牛肉末拌匀牛肉末搅拌均匀。
6 加入蔬菜丁加入洋葱丁、西芹丁、胡萝丁至牛肉末中并将其搅拌均匀。
7 热锅起油热锅中倒入适量油，烧至7成热。
8 牛肉捏饼牛肉末捏成圆饼。
9 牛肉排入锅牛肉排放入油锅中。
10 煎牛肉排牛肉排不停翻面，煎至表面金黄至熟。
11 牛排装盘煎好的牛排起锅装盘即可。
1 洋葱切丁2 西芹切丁3 胡萝卜切丁4 牛肉末调味5 牛肉末拌匀6 加入蔬菜丁7 热锅起油8 牛肉捏饼9 牛肉排入锅10 煎牛肉排11 牛排装盘