1 猪蹄焯水在锅里倒入适量水、放几片姜，放入猪蹄煮5分钟。
2 捞起猪蹄捞起猪蹄沥干备用。
3 爆香姜蒜和南乳热锅起油，放入姜蒜爆香，再倒入南乳炒化。
4 放入猪蹄放入猪蹄翻炒。
5 放老抽和酒再锅内放适量老抽翻炒均匀，再放适量绍兴酒翻炒均匀。
6 放莲藕放入莲藕翻炒。
7 加水焖煮在锅内加适量清水，用中小火焖煮1个小时。
8 收汁起锅待锅内汁收干，起锅装盘。
1 猪蹄焯水2 捞起猪蹄3 爆香姜蒜和南乳4 放入猪蹄5 放老抽和酒6 放莲藕7 加水焖煮8 收汁起锅南乳莲藕焖猪手
南乳莲藕焖猪手做法步骤：
1 猪蹄焯水2 捞起猪蹄3 爆香姜蒜和南乳4 放入猪蹄5 放老抽和酒6 放莲藕7 加水焖煮8 收汁起锅版权与免责声明：
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