桓仁大米
桓仁大米，让你知道什么是真正的好大米!又名京租米，产于辽宁省桓仁满族自治县，清朝时曾被列为贡品。建国后桓仁县被国家列为名贵水稻生产基地，桓仁大米被国家指定为招待高级外宾专用米。桓仁大米是清水米，因此无论是口感和味道都比其他大米更好，但产量非常有限，所以市面上很少见到正宗的桓仁大米。
明水香米
明水香米是山东的著名特产，应产于济南市章丘区的明水一带而得名。《济南府志》记有：“稻非此地常产，历诸处稍稍有之，其美者则以章丘明水为最。”之所以称为香米，是因为这种米油润光亮，香味浓郁，沁人心脾，为其他香米所不及。在田间开花时，即能香飘远外;在蒸煮时，甜丝丝香味飘逸，民间有“一株开花几里香，一家煮饭香全庄”的赞语。不过明水香米的产量十分稀少，一般人无缘问津。
