从饮食角度看，食物不是安眠药，所以食物达到睡眠水平的“杀手”应该是长期食用的结果。
失眠的原因有很多，在饮食上也因人而异。食物中某些营养素如色氨酸、B族维生素具有睡眠的作用，所以饮食中可吃富含色氨酸和B族维生素的食物，如小米、粗粮等。粗粮最大的特点是富含B族维生素，如全麦面包、燕麦粥等，都能起到除烦助睡眠的作用。
核桃，核桃可以改善睡眠质量，常用来治疗神经衰弱、多梦、失眠、健忘等症状，用核桃与黑芝麻搭配做成糊状，睡前半小时服用，具有助睡眠的效果。
牛奶就不用多说了，很多人都知道。牛奶富含色氨酸及具有调节作用的肽类物质，临睡前喝一杯热牛奶，有助于睡眠。
葵瓜子，葵瓜子含多种氨基酸和维生素，能起到镇定安神的作用，晚饭后，磕一小把葵瓜子，可促进消化液分泌，有利于消化滞食宜于睡眠。
莲子，莲子含有较多的淀粉和固衡醇等有益心肾的物质，可助人养心安神。莲子含有莲心碱、芸香普等成分有镇静作用。莲子煮水、莲子煮熟加糖食用、莲子加糯米煮粥等都有改善失眠、多梦的作用。
大枣，大枣有益气、养血、健脾、安神的功效, 对气血虚弱引起的多梦、失眠、精神恍惚有很好的食疗效果。晚饭后用大枣煮汤喝或与百合煮粥食用能加快入睡时间。
蜂蜜，蜂蜜有补中益气、安五脏、合百药的功效。有研究发现睡前进食蜂蜜的人，其第一觉的睡眠时间是不进食者的倍。如果把蜂蜜加入热牛奶中其催眠效果更好。当然蜂蜜含糖量高，糖尿病患者慎用。
菊花茶，菊花茶有助于提升血糖指数，进而放松神经和肌肉，达到轻度镇静的作用。饮上一杯菊花茶，有助于睡眠。
樱桃汁，尤其是酸樱桃，会自然地增加体内褪黑激素，有助于睡眠改善。
当然还有杏仁、金枪鱼等都是有助于睡眠的好食材。
