俗话说,一天之际在早上。 早餐是重要的饮食,吃错了不仅会浪费补充营养的机会,严重的情况也会影响孩子的发育。
营养学家提醒父母以下四种食物不要进入孩子的早餐菜单,尽量不要吃。
1
喝粥
稀饭容易消化,宝宝吃了也不着火,所以很多妈妈把稀饭当作宝宝最常吃的早餐。 但糟糕的是,营养密度非常低,除淀粉外都是水,蛋白质和维生素等营养成分不足。 另外煮的时间越长,维生素的损失就越多,很难满足宝宝发育的需要。
营养密度是基于食品中单位热量的重要营养素(维生素、矿物质、蛋白质)的浓度。 同等热量(例如000焦炭热量)时,维生素、矿物质、蛋白质等营养素的含量越多,营养密度越高。
宝宝处于成长期,这个阶段没有食欲,需要的热量有限,但对营养的需求很大。 我们不注意的话,如果给宝宝很多清稀饭这样的“低营养密度”的食物,他们会在不知不觉中吃很多占肚子的东西,产生饱腹感,影响牛奶的摄取,身体得不到足够的营养。 长期以来影响了宝宝智力的发展和身体的发育。
妈妈们应该以米饭为辅食的基本材料,加入蛋黄、肉末、蘑菇、各种季节蔬菜等不同的食材,熬成辅食粥,提高营养密度。
2
果汁。
果汁没有大家想象的那么营养。 水果榨汁后,其中含有的果胶、膳食纤维、钙、铁等矿物质残留在残渣中,剩下的大多是糖分。
一杯果汁的营养成分是:
主力军:水
其他营养成分:碳水化合物,主要有蔗糖、果糖、葡萄糖、山梨糖醇,这些碳水化合物的浓度高达11g~16g%,母乳和标准婴儿牛奶的碳水化合物浓度为7g%。
膳食纤维:果汁中一点果肉也没有的情况下,对不起,这种果汁中含有的膳食纤维几乎为零。 纤维素是“水果-果汁”过程中损伤最大的一个。
脂肪和胆固醇:对不起,是零。
蛋白质:微量
矿物质:维生素c、维生素a、钾
让我举个苹果的例子
一半的苹果含有1.5克纤维、30卡路里热量和5.5克糖。
一半苹果汁含有0克纤维、30卡路里和13克糖。
果汁虽然营养少,但热量多,糖分多,占据肚子,影响母乳和配方奶的摄取量。 长期以来肥胖的风险增高,有可能成为宝宝喜欢甜食的习惯。 另外,不马上打扫嘴里的话容易蛀牙。 对长牙的宝宝来说,喝果汁不需要咀嚼,相当于减少咀嚼的机会。
因此,美国儿科学会建议1岁以下的孩子不要吃果汁,更不能喝果汁饮料。
3
乳饮料
从乳酸菌饮料的营养成分来看,蛋白质远低于2.8,碳水化合物达到14.5g,按300ml计算,有近50g的糖,但世界卫生组织建议每人每天控制在50g以下,最好控制在25g以内。 也就是说,和直接喝糖水没什么区别。
大家在牛奶的时候要注意包装的产品类型,乳/乳饮料、乳/乳饮料不能代替真正的牛奶。
除了营养成分不足以外,乳饮料中还含有很多添加剂,这些添加不一定会对宝宝造成伤害,但过度加工本身会损失牛奶本来的营养成分。
4
点心
方便面。
方便面除了热量以外,营养价值也少,含有很多对人体有害的物质,例如各种食品添加剂和防腐剂等。
其中钠含量也很高,对胃肠有负担,所以不适合经常吃。 孩子最好不要吃。
蜜饯
蜜饯是高糖、高热量、低维生素的零食,儿童身体代谢时,需要大量消耗维生素b和其他维生素,对身体发育非常不利。
馅饼食品
许多孩子喜欢吃蛋黄、巧克力派、菠萝派等食品,这些外表花哨的零食主要是色素和添加剂的集合。
一个小派,其中由30多种原料组成,含有危害人体心血系统的反式脂肪,有些蛋黄派添加了实用的酒精。
膨化类食品
膨化零食含有铅和铝等多种金属元素,会对人体的神经系统和消化系统造成一定的损伤。
如果孩子经常吃这样的零食,金属元素会蓄积在孩子的体内,引起孩子的慢性中毒,所以尽量不要让孩子吃这样的食品。
果冻
果冻没有营养价值,孩子吞下果冻时有危险。
其次,果冻中含有山梨酸钾、卡拉胶、柠檬酸等多种添加剂,也含有很多色素和精华,所以孩子经常吃的话会阻碍微量元素、蛋白质和钙的吸收,父母必须不让孩子吃。