大家平时在外面吃饭，“鲍鱼捞饭”、“鹅肝拉辽参”、“鲍汁打鹅肝”、“鲍汁烹调鹅肝”等颜色很红，如果是的话，请仔细听这道菜是怎么做的！
昨天，杭州市西湖区检察院为了提高料理的销售相，起诉了添加食品以外添加剂的厨师陈某。
陈某，87年级，广西人。 2012年6月与杭州景区内某度假酒店签订承包酒店厨房鲍翅间的协议，他负责鲍鱼、鱼翅、辽参、鹅肝、雪蛤等系列料理的制作加工，料理的主要材料、汤、加工器具和他的助手都是陈某
2013年初，酒店受到顾客的反应，鹅肝颜色不好看，顾客的反应不好。 在2月的酒店会议上，厨师长要让陈某调整，如果不顺利就换人。
三月以后，菜还是很好吃，酒店也不问原因。 直到去年8月6日，杭州市卫生局检查了该酒店，在陈某的工作区发现了“双燕牌”的鲜艳颜料。 之后，卫生局没收了11只鲍鱼，2公斤左右鹅肝，在浙江省疾病预防控制中心进行了检查，从没收的鲍鱼、鹅肝等中检测出酸性橙，在卫生部很早。
根据公开资料，酸性橙ii是化学工业染料，通常是金黄色粉末，因此通常称为黄金色粉。 工业上主要用于羊毛、皮革、丝绸、尼龙、纸的染色，食品中禁止添加。 这些物质用于食品加工时，人吃后会引起食物中毒，长期食用，致癌。
这些原料检测出酸性橙子ii是因为使用了“双燕牌”的鲜艳颜料，俗称的鲜红色素，陈某学厨师的时候，从师傅那里听说过。 但他知道这不是食用颜料，而是对人体有害。 一般不使用的是，为了保护自己的饭碗，他去买了一瓶鲜艳的颜料。 包装没有制造商，没有生产日期，没有食用标志。
酒店的食品添加剂是酒店的厨师长统一购买的，不允许个人购买，是外包的，购买食品添加剂也要向酒店申报。 陈先生知道这个违规没有备案。 另外，由于酒店来检查，他一直隐瞒着这种色素直到卫生局的工作人员发现为止。 从2013年3月到事件，陈某用“双燕牌”鲜艳的颜料加工，做了12只鲍鱼。 100只鹅肝，其中销售鲍鱼、鹅肝料理98份，但不销售11只鲍鱼、2公斤鹅肝，有涉案4786.2元。
杭州市西湖区人民检察院认为，陈某生产、销售的食品中混入有毒、有害的非食品原料，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品的罪，今天对陈某提起公诉。
