添加剂不仅仅是语言，关注饮食生活的我们应该读它。
卡拉吉南
又称为卡拉胶、卡拉胶、爱尔兰爱尔兰爱尔兰，是从海洋红藻中提取的亲水胶体，是增稠剂，将食物制成果冻状，常用于果冻、酸奶、糖果、冰淇淋、雪糕和牛奶。
寒天
琼脂主要由海南麒麟菜或石花菜制成。 海南的简称是琼，所以叫琼脂。 主要用作增稠剂和稳定剂。 用于制造粒橙子和各种饮料、果冻、冰淇淋、点心、软糖、罐头和八宝粥。
麦芽糊精
其原料是含有淀粉的玉米、大米等。 也可以是玉米淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉等精制淀粉。 各种食品的增稠剂和填充材料。 广泛用于糖果、奶粉、果茶、饮料和罐头。
果糖多的玉米糖浆
这是用玉米做的糖浆，不仅用于糖果，还经常用于碳酸类饮料。 有看法认为得肥胖和2型糖尿病的风险会增加。
严格来说，果糖高的玉米糖浆不能说是食品添加剂，其实和蔗糖一样是糖，发烧。 只是味道更甜，有保水性。 喝用这糖浆调制的饮料，人们几乎没有饱腹感，不知不觉地多喝，肥胖的危险性可能会增加。
阿斯巴甜(非糖甜味剂)
作为甜味剂广泛用于风味酸奶、水果罐头、八宝粥、果冻、面包等。
引起了很多健康上的担心，包括癌症、癫痫、头痛、对智力的影响等。 但是大规模的研究表明，阿斯巴甜与上述疾病没有直接关联。
据专家介绍，阿斯巴甜的甜度是糖的200倍，用于食品的量极少，所以不会像糖一样增加饮食的热量。
碳酸氢钠
俗称“碳酸氢钠”，经常用作食品的膨化剂。 可以用来做馒头、面包和饮料。
苯甲酸钠。
是常用的食品防腐剂，具有防止变质和变酸、延长保质期的效果，被用于食品防腐。
苯甲酸钠可以在人体内自我代谢，以日常小便无毒排出。 但是专家警告说苯甲酸钠的体内代谢主要是肝脏部位，肝脏功能差的人需要特别注意。
山梨酸钾
抑制腐败和霉菌的作用很强，是防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等的防腐剂。 其毒性远低于其他防腐剂，因此成为世界上最主要的防腐剂。
硝酸
白色或淡黄色的粉末，外观和味道都与食盐相似，在肉类食品中作为显色剂被限定使用，使肉质看起来更新鲜。
6个月以内的婴儿对亚硝酸盐非常敏感，“高铁血红蛋白病”是由吃亚硝酸盐食品引起的，会出现缺氧、紫绀甚至死亡的症状，因此欧盟禁止将亚硝酸盐用于婴儿食品。
二酸化硫黄
用于防止食物腐败和变质。 可用于果酱、蜜饯、碳酸饮料、酱油等。
