虾是生活中非常常见的食材，味道鲜美，并且虾的食用价值很高，并且营养极其丰富，含有大量蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、维生素、虾青素、钙、铁等微量元素，食用之后对人体还有很多的好处，吃虾的能够补充多种营养物质、补钙、补肾壮阳、增强人体免疫力、保持精神集中。
1、补充多种营养物质
虾的营养价值很高，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分，虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。所以，吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。
2、补钙
虾皮中富含钙铁，所以在吃虾的时候，可以直接把虾皮和虾肉一起食用，因为虾皮中富含多种矿物质以及微量元素，可以补钙。
3、补肾壮阳
虾肉可以补血、补肾，它的肉质中含有多种蛋白质以及多种氨基酸，可以帮助机体补血益气，促进血液流通。
4、增强免疫力免疫力
虾肉含有大量蛋白质和8种人体必需的氨基酸，除此之外还含有多种微量元素、维生素、牛磺酸等，吃虾能够补足身体所需营养物质，有利于增强人体免疫力。
5、保持精力集中
虾肉中含有多种珍贵的氨基酸、蛋白质、脂肪酸、维生素b12，尤其是含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中，帮助人们镇定，降低人们神经的的过度敏感。
