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【疾控提示】关于涉疫冷冻食品安全食用的提示

2020-12-09 责任编辑:未填 浏览数:15 得宝网

为了保障广大居民的健康,林口县疾病管理中心警告你:

一、购买冷冻(西藏)食品时

尽量在正规的超市和市场购买生鲜产品的时候,建议不要戴口罩接触冷冻(藏)食品的频率,带上手套和购物袋选择。 手直接接触食品或其包装后,尽快用肥皂或免洗手液洗手,洗手前不要接触眼睛或鼻子。 买东西后要洗手,不要用双手污染家庭环境,以免清洗过程中水花飞溅。 精炼、代购海外国家和地区的商品。 包括购买海外冷冻食品。 必须关注海关食品检疫信息,进行外包装消毒。

二、清洗加工冷冻(西藏)食品的

建议清洗前一定要戴手套,消毒外包装。 我推荐75%的酒精。 保持厨房和道具卫生,尽量不要用手直接接触,加工处理、制作海鲜产品时一定要戴上手套。 实现生熟分离,避免交叉污染。 清洗或接触冷冻冰生食品后,必须洗手后接触熟食。 厨房保持通风和清洁,根据需要进行环境和餐具电饭煲的消毒处理。

三、烹调和吃冷冻(藏)食品时

烹调冷冻(藏)冷冻冰生食品时,食品一定要烤硬煮。 一般的原则是,开锅后保持10-15分钟,可以杀死新型冠状病毒和常见的病原菌。 生吃、半生吃、酒泡、醋泡、腌制直接吃的方法不推荐直接吃海鲜。 一起吃饭时,提倡使用筷子、勺子,减少交叉感染,减少传染性疾病和食源性疾病的发生。 我建议出去吃饭带餐具。

四、吃了冷冻(西藏)食品后

吃饭后出现发烧、腹泻等症状时,必须戴一次性医疗及以上水平的口罩,立即到最近的医疗机构发热门诊就诊。 就诊时,请积极详细地通知医生吃的时间、食品种类、食材来源等信息,以利于诊疗。

五、市民立即关注市疾病预防控制中心发布的紧急疫情风险提示,遵守法律法规,不恐慌、不谣言、不谣言、实行个人健康保护措施,戴口罩、洗手、安全社交距离

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