糖尿病是越来越多的人容易得到的疾病。 而且，如果你想很好地控制血糖的稳定，你知道我们的饮食必须很好地控制。 其实除了吃，对食材的选择也不能放松警惕。 在这里，说明给糖尿病患者选择食材的方法。
1.谢绝加工食品，只买生鲜食物
爷爷奶奶在我们这个年龄，可能没有见过我们现在经常吃的现成食物、五颜六色的水果软糖、包著巧克力的榛物棒或微波能吃的冷冻食品，但他们绝对是新鲜水果、房子总之，请买香蕉。 不要买香蕉味的布丁。 买猪肉，别买香肠，买新鲜蔬菜自己回家做沙拉。 不要买带高脂调味汁和烤面包的现成凯撒沙拉。 这样，不是吃加工食品中过剩的盐、糖、淀粉、脂肪，而是摄取最多的维生素和矿物质。
2.别忘了全榖食物
研究表明，全榖食越多，身体对胰岛素的敏感性越高，患糖尿病的概率越低(编推：全谷指包括胚乳、胚芽、麸皮在内的完全谷粒)。 目标是一天吃三份全谷物，其实并没有你想象的那么难。 怎么吃？
早餐：吃全榖做的面包，或吃一碗麦粥或全榖什锦燕麦片。 午饭：我点全麦面包代替白面包。 晚饭：在碗里放玉米，吃粗粮。
3.购物车里有一半必须是五颜六色的新鲜蔬果
丰富的颜色意味着拥有包括抗氧化剂在内的多种植物营养素。 抗氧化剂可以中和糖尿病患者体内的过量自由基(自由基破坏细胞，影响健康)。 果蔬颜色越深越好：选择鲜艳的红青椒和西红柿、橙色胡萝卜、芒果或红肉哈密瓜、绿色花椰菜和菠菜。 这样的饮食不仅干净，而且有多阶段的口感。
4. 看一看有什么鲜鱼
鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鲱鱼、新鲜金枪鱼提供了丰富的蛋白质，而且是优良的omega-3脂肪酸源。 不仅有助于减轻糖尿病患者常见的慢性炎症，还有助于降低心脏病的风险。 科学家现在不知道发炎的化学物质为什么会影响胰岛素，血糖上升，但表示喜欢吃鱼的人患第二型糖尿病的比例很低，可能不是偶然的。
饮食目标：每周至少吃两条富含omega-3的鱼，每条85~140克。
