得了糖尿病，药物治疗是一个方面，饮食疗法更不能忽视。 很多糖尿病患者最初发病是因为不健康的生活方式和饮食习惯。 可以看出，为了有效控制血糖值，不仅要坚持健康的生活方式，还可以掌握适合自己的饮食疗法。
主食：一拳
一克碳水化合物可以提供4千卡路里，碳水化合物应该占人体整体热量摄取的55%。 普通成人一天的主食(碳水化合物)约为5~6两。 每餐的淀粉类主食(馒头、花卷、米饭等)，拳头大小就足够了(图1 )。 一天两三拳的主食差不多。
蛋白质：一天一掌
一克蛋白质可以提供4千卡路里，蛋白质应该占人体总热量摄取的15%~20%。 一个人每天摄入的蛋白质大约是每公斤体重一克。 体重50公斤的话，一天50克的蛋白质就足够了。 蛋白质50g换算成肉、鸡蛋或豆制品的话，相当于手掌大小、小指厚度那样的一块(图2 )。 患者每天吃50~100克蛋白质，可以满足牛羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等一天的需要。
油脂：每天指尖
一克脂肪可以提供九千卡路里，脂肪应该占人体整体热量摄取量的25%~30%。 我们一天摄取的脂肪不仅含有食用油，还含有很多肉、奶类和坚果类。 因此，烹饪时不能加太多油。 一般来说，一天的摄取量控制在大拇指尖(第1节)就足够了(图3 )。 三口之家一天吃三个大拇指尖就行了。
瘦身量：两指合并量
和食指一样厚，切下两个手指(食指和中指加起来)的长度、宽度相同的瘦身(图4 )，相当于50克的量，可以满足一天的需求。
蔬菜：一天带一到两次
如图5所示，双手拿的蔬菜量约为500克，每天吃500~1000克的蔬菜可以满足需求。 当然这里所说的蔬菜是白菜、菠菜、卷心菜、豆芽等低碳水化合物的绿叶蔬菜。 但是，土豆、山药、红薯、莲藕等根茎类蔬菜的淀粉含量很高，应该以主食计算，吃了这样的蔬菜要注意从主食中扣除其含量热量。 另外，水果类(花生和核桃仁等)油脂含量高，也不能像蔬菜一样处理。
水果：每天一拳
200g水果相当于一拳，一天所需的水果量相当于一拳。
酒：一次一个指节的高度
糖尿病患者最好不要喝酒，如果暂时戒不了的话，请尽量不要喝。 请选择葡萄酒、啤酒等。 不要喝烈性白酒。 建议参考标准杯子，每瓶葡萄酒的量以食指的高度为基准，啤酒的量以中指的高度为基准。
对糖尿病患者来说，必须控制每天的能量摄取，实现食物多样化，维持营养平衡的摄取。
