糖尿病是常见的慢性病，中医认为血糖异常是由于体内津液输送代谢的不同。 俗话说“病从口入”，但不合理的饮食结构和习惯最容易引起生物内分泌失调，引起高血糖。 那么，你应该想办法吃点高血糖回去。
糖尿病的饮食原则
饮食控制的目的是有效控制血糖、血脂及血压，维持合理的体重。 患者必须按照与营养师共同协商的饮食计划，养成定时定量的饮食习惯。
体重过重或成为肥胖者，减轻体重是首要目标，通常体重减轻5~10%就能改善葡萄糖的利用，控制病情。 患者必须与医生或营养师合作，协商可以达到或长期维持的“合理体重”。
均衡地摄取各种食物。 按照饮食计划适量摄取主食类、蔬菜类、水果类、油脂类、奶类、肉鱼豆蛋类6种食物。 理解和利用食物置换表。
淀粉丰富的食物(如米面、红薯、土豆、芋头、玉米等)必须列入饮食计划，以取代主食类。 节庆应景食品和各种点心(如肉粽、年糕、烧卖、寿司、咖喱饺子等)应该在营养师的指导下吃。 甜食首先要知道糖份的含量，严格控制摄取，必要时使用代糖过度限制淀粉类食品的摄取是古老和错误的观念。
糖尿病人应该摄取足够的膳食纤维。 未加工的豆类、水果、蔬菜、全谷类等食物可以摄取丰富的膳食纤维。
糖尿病人要注意控制血脂，避免过量摄入油脂和胆固醇。 请不要吃油炸食品、油煎、油炒和油酥、猪皮、鸡皮等含油脂高的食物。 多用炖、烤、烤、蒸、水煮、凉等方法烹调食物。
最近的研究表明，单元不饱和脂肪酸有利于心血管保护，可以选择单元不饱和脂肪酸含量高的油类(橄榄油、苦茶油等)作为食用油。
糖尿病人不应该喝酒。 甘油三酯太高血糖控制不良者必须戒酒。 如果不得已需要喝酒的话，必须加入饮食计划，加入脂肪类的置换，每天在90卡(约13克的酒精量)以下。
常见的糖尿病的药膳方：
清蒸茶鲫鱼
效果：补虚，止渴，适合糖尿病口渴，很多饮料除了热病还伤阴。
原料：鲫鱼500克，绿茶适量。
制作：鲫鱼去鳃、内脏，清洗，腹内装满绿茶，放在盘子里，用蒸锅蒸，熟了。
服法：一天吃一次，把鱼吃薄。
笋米粥
效果：可清热、宣肺、利湿，适用于糖尿病人，也适用于久泻、久腹泻、脱肛等症。
原料：一个竹笋，一百克大米。
制作：把新鲜竹笋去皮切片，和米一起粥。
用法：每天服用两次。
土茯苓猪骨汤
效果：健气性，利水湿，补阴益髓。
原料：猪脊骨500克，土茯苓50~100克。
制作：猪脊骨加适量水煮成三杯，去掉骨头和油，进入土茯苓，煎至两杯，分两次服用完毕。
用法：每天服用一次。
对于糖尿病患者，我们不仅应该“好好管理嘴巴”，而且应该张开腿，适当的运动和饮食控制是控制血糖的最好方法。
