酒精，化学名为乙醇，是消毒剂中最常见的一种，也是白酒的主要成分之一。 因为其低毒性、挥发性好、腐蚀性小、价格便宜，所以被广泛使用。 因为酒精的种类很多，所以今天介绍食用酒精和医疗用酒精的区别。
食用酒精和医疗酒精的区别
1 .性质不同
医用酒精的主要成分是乙醇，是混合物。 医疗用酒精是将淀粉类植物糖化发酵蒸馏制成的，相当于酿酒的过程，但蒸馏温度比酒低，蒸馏次数比酒多，精度比酒高，产品排放量高，酒精以外的醚、醛成分比酒多，饮用是植物原料产品。
食用酒精又称发酵性蒸馏酒，主要以薯类、谷类、糖类为原料，在经过蒸煮、糖化、发酵等处理得到的食品工业中使用含水酒精，其风味特色分为颜色、香、味、体4个部分，蒸馏酒中的醛、酸、埃
2 .浓度不同
医用酒精的纯度有多种，常见的有95%和75%。 食用酒精的度数不确定，通常食用酒精的纯度为95%。
3 .用途不同
医用酒精主要用于消毒杀菌。 食用酒精主要在食品工业中使用。
4 .毒性不同
医疗酒精浓度低，可以用于人体消毒。 食用酒精主要是以薯类、谷类、糖类为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理得到的食品工业使用含水酒精，无毒性。
