急性乙醇中毒通常是由口服引起的，如果口服时间不长，应该立即催吐或洗胃，尽快把喝的乙醇排出体外。 但是，吞咽时间比较长的情况下，可以给予腹泻，或者用血液透析法排毒。
另外，在出现昏迷、抽搐、中枢性呼吸抑制等中枢神经系统症状，导致呼吸困难、心跳停止的情况下，应该立即给予心肺复苏术、气管插管、肾上腺素等急救药物进行急救处理。
患者进入昏迷状态，但呼吸、心率及生命体征仍平稳时，可给予促醒治疗，一般采用纳洛酮和中医制剂，如促醒治疗，均可起促醒作用。
另外，以对症处理为主，出现恶心呕吐时需要进行止吐腹泻处理。
