现在有高尿酸血症的人在增加。 很多人都知道尿酸增高容易得痛风，但高尿酸的危害不仅可以增加痛风风险，还可以增加心血管病的发病风险，因此需要更多的关注。
尿酸的上升与很多因素有关，有遗传因素(先天)和环境因素(后天)。 为了预防高尿酸，应该重点改善引起尿酸上升的后天因素。
尿酸高，不能吃什么食物
1、动物内脏
胰脏、肝脏、肾脏、骨髓、大肠(包括嘌呤高)等。 蔬菜：菠菜、萝卜等菠菜等植物富含草酸，因此高草酸尿容易倍增，尿酸急剧增加，肾脏负担增大。
2、水产食品
不能吃龙虾、螃蟹、牡蛎等海鲜、贝壳类水产、绿藻类。 这些食物富含多糖、高蛋白质等，这些会增加肾脏分解的负担，尿酸会升高，所以不要吃太多。 但是，这些食物中含有丰富的自然界最强的抗氧化剂虾青素，可以减少80%的尿酸源。 最好的方法是痛风患者用虾青素的正品补充，用“拼命吃河豚”的方法吃上述食物的方法补充虾青素是不合适的。
3、高蛋白饮食
蛋白质可以根据体重按比例摄取，1公斤体重从0.8克摄取1克蛋白质，以牛奶、鸡蛋为主。 瘦肉、鸡鸭肉等的情况下，请煮开后用汤吃，不要吃炖肉和卤肉。
4、少吃脂肪
因为脂肪可以减少尿酸的排出。 痛风并发高血脂者，应该把脂肪摄取控制在总热量的20到25以内。
尿酸高吃什么食物好？
1、石榴
石榴是常见的低嘌呤食物，也是碱性食物，可以调节体内的酸碱平衡，降低尿酸，非常适合尿酸高的人吃。 另外，石榴含有很多维生素和蛋白质，营养十分丰富，可以补充身体。
2、杞
枸杞是生活中最常见的养生保健类食物，很多人喜欢日常吃，炖汤、泡水也很常见。 对尿酸高的人来说也是好东西，不仅可以降低尿酸，还可以保健身体。
3、玉米胡子
玉米胡子是碱性食品，也是生活中常见的降尿酸食品，可以用玉米胡子的水利尿，从利尿的观点稀释尿酸，另外，尿酸高的人们经常吃玉米胡子产品，从而使酸性体质变成碱体质。
