科学饮食是预防痛风的关键。 在这里介绍三种有降低血尿酸水平作用的食物，痛风患者经常吃和缓解症状。
紫葡萄汁
紫葡萄中的花青色素及多酚类可以抑制体内核酸的氧化分解，减少内源性嘌呤的生成，加快体内尿酸的排泄速度，抑制体内尿酸的上升。 花青色素在皮和种子中含量最高，建议作为葡萄汁吃。
葡萄汁的制作方法和吃法是，将紫皮葡萄清洗300~500克，连皮带种子都放入榨汁机，加入适量的冷水，榨汁饮用，每隔一天一次。
乡村叶。
芹菜叶中含有丰富的芹菜素，可以抑制黄嘌呤氧化酶的活性，减少尿酸的生成。
吃法是取50~100克新鲜芹菜叶，洗净后用沸水煮2分钟后取出，沥干水分后冷却吃。
全麦馒头
全麦馒头含有丰富的泛酸，泛酸可能增加人体尿酸排泄作用的皮质酮的合成，促进尿酸通过尿排出体外。
