栗子俗称栗子、别名毛栗子、栗果等，在坚果类中被称为“干果之王”，在海外也被称为“人参果”。 栗子是营养价值高的食物，栗子不仅味道好吃，还有很多意想不到的效果。 现在谈谈栗子的效果和作用。
板栗的效果和作用
1 .心血管病的防治
栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，对高血压病、冠心病、动脉粥样硬化等疾病有良好的预防作用。
2 .健脾养胃
《别录》 :“主益气，厚胃肠，补肾气，耐饥饿。 ”板栗碳水化合物含量高，可以给人体提供很多热能，帮助脂肪代谢。 对于胃肠功能不好的人，如反胃、长期腹泻的人来说，每天吃几张炒栗子可以改善症状。
3 .益气健脾
栗子具有益气健脾、厚补胃肠的作用。 栗子的碳水化合物含量很高，可以给人体提供很多热能，帮助脂肪代谢。
4 .强筋健骨
栗子中含有丰富的维生素c，可以维持牙齿和骨头的正常功能，可以有效预防骨质疏松症引起的腰酸、筋骨疼痛的症状，特别适合老年人食用。 另外，栗子中的糖、脂肪、蛋白质和钙、磷、铁、钾等矿物质被用作强身体。
5 .小儿口舌长疮
栗子中含有核黄素，对小儿口舌发生痤疮有一定的积极作用，因此经常吃栗子有助于每天难以治愈的小儿口舌发生痤疮和成人口腔溃疡。
6 .口腔溃疡的治疗
栗子中含有核黄素和维生素B2，对小儿口舌疮和成人口腔溃疡有显著的疗效，可以促进皮肤、指甲、毛发的正常生长，减轻眼睛疲劳感。
7 .降低血压
栗子中的钾含量特别明显，钾可以消除精神不振，维持正常的心率规律。 另外，有助于中和饮食中的钠，防止盐的过量摄取，稳定血压，降低心脑血管疾病。
