[驼奶]健康科普｜少数民族食疗食补神器——驼奶篇

今天介绍有趣的、有用的民族地区饮食疗法、草药、强身健体的生活习惯等。 欢迎关注，转发。 在我国新疆、内蒙古等地区，有许多少数民族家庭餐桌上不可缺少的美食骆驼牛奶。 虽然骆驼不为大家所知，但是可能没有几个人喝过骆驼牛奶哦~骆驼牛奶是用来养活身体的补品，营养价值是一对一的。 阿拉伯地区多被称为“沙漠白金”，元代被列入“八珍”。 古今文献中有很多关于骆驼奶的介绍：骆驼奶，性味甘醇，无粘着感，微辛，大补益气，五脏七损弥补，加强筋骨，填补精髓，抗饥饿，止渴。 ―― 《饮膳正要》 《本草纲目》中还记载了“骆驼奶、冷、无毒”。 补中益气，强壮筋骨，不饿" 拉西班斯格《水晶珠》记载了14世纪治疗巴图门克汗痂症(饮食不消化)。 金枝玉叶独生子巴图门克恩被巴海抱在怀里，得痞子时特尔哈达的妻子用白色的“陶米”骆驼奶按摩，病痊愈了”。 《维吾尔常用药材》也记载了“骆驼乳，性味甘醇，无粘着感，微辛，大补益气，五脏七损，强壮筋骨，填补精髓，抗饥饿，止渴”。 还表现了骆驼牛奶的血糖代谢控制和抗衰老功能。 《中医哈萨克医用骆驼奶食疗》记载：骆驼奶微热，有滋补、安神、养阴、解毒作用，能恢复百病后虚弱的身体，消除硫酸铜以外的毒物引起的中毒。 骆驼牛奶VS牛奶 骆驼牛奶中维生素c的含量是牛奶的3.8倍，100毫升骆驼牛奶和等量牛奶中维生素c的含量分别是3.8毫克和1.0毫克。 骆驼牛奶的铁含量极高是牛奶的10倍，骆驼牛奶中的蛋白质和氨基酸高于牛奶。 骆驼牛奶还含有很多不饱和脂肪酸，蛋白质和钙的含量比牛奶高，脂肪的含量比牛奶低，不胖！ 住手！ 住手！ 骆驼牛奶含有牛奶中缺乏的乳铁传递蛋白、溶解酶和免疫球蛋白，非常有助于加强人们的免疫系统。 疫情期间，提高自己的免疫力非常重要。 骆驼奶富含牛羊奶中没有的乳铁蛋白和溶解酶，具有杀菌作用，非常有利于提高人体的免疫力。 另外，骆驼奶的含重链抗体与人体抗体结构基本一致。 所以人喝骆驼奶提高免疫力的吸收率达到98%以上，提高免疫力是最快的。 在新疆和周边的哈萨克斯坦、俄罗斯、蒙古等地，医生向虚弱的患者特别是肾病和糖尿病患者推荐骆驼牛奶。 那么骆驼牛奶为什么这么有益于健康呢？ 骆驼奶含有抗病毒活性成分：主要有免疫球蛋白、乳铁传递蛋白、溶解酶，有良好的杀菌解毒作用，增强机体的直接和间接免疫应答，调节人体功能，提高免疫力，因此经常喝骆驼奶的话， 骆驼牛奶还含有丰富的钙，钙、磷、钾、钠的含有比例也非常合适。 骆驼奶中的乳铁传递蛋白对胃肠功能有很好的调节功能，能很好地吸收营养。 骆驼牛奶不含过敏源，对牛和羊牛奶过敏的人可以直接喝骆驼牛奶。 骆驼牛奶中还含有很多活性钙，每100克骆驼牛奶中含有996毫克的钙，钙吸收率高达70% (一般食品为20-30% )。 而且这些都是纯骆驼牛奶中含有的天然钙，不是配方后的碳酸钙。 疫情期间！ 不要放松身体健康。 如果有条件的话，请准备骆驼牛奶，早晚一杯。 既可以补充营养，又可以强健身体。 家里需要营养金库。 有机会的话一定要试试。 温暖的提示： 食补只能起到辅助作用，同时要注意健康生活，加强锻炼，不适应的话要及时就医。 饮食疗法请在医生的指导下使用。