现代社会，人人都想有一个好的身材，肥胖不仅会有穿衣的烦恼，也会带来糖尿病、脂肪肝、高血压等疾病。在减肥成为主流的今天，各式各样的方法层出不穷，有的人因没有时间锻炼而选择节食。但若过度节食，瘦子也会得到脂肪肝的青睐。
不吃主食易得脂肪肝，若不吃主食，则会导致碳水化合物供能不足，这时就要靠蛋白质和脂肪来救场。身体中蛋白质和脂肪分解转化为能量的场所在肝脏，于是大量的脂肪酸进入肝脏。对于节食的人来说，这些原料是供应不全的，这样就导致了脂肪的过剩，并在肝脏中积压了下来。
对于减肥的人来说，切忌减肥过快，可以适当节食，但需要保证碳水化合物、蛋白质和维生素的摄入。另外，不管对于减肥还是治疗脂肪肝来说，运动都是很重要的，最好做一些中强度的有氧运动，如快走、骑行等。
