农村的这4种野菜，
药用价值
极高，城里人还要花高价去买。
山韭菜
，山韭菜是农村药用价值很高的一种野菜，别名叫做
长生草
、不死草等。
山韭菜
有很多的
药用价值
，可以用来活血散瘀、祛风止痒，还对跌打损伤有一定的辅助作用。
莼菜，莼菜的嫩叶可以食用，口感鲜美滑嫩，受许多人喜爱。莼菜的营养也很丰富，含有丰富的
胶质蛋白
、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质等，是一种保健类的野菜。
地皮菜，又被称作地木耳，含有蛋白质、多种维生素和磷等多种营养物质，特别适合做汤，别有一番风味，地皮菜可以清肝明目，还可以预防老年痴呆。
救心菜，常食用救心菜可抑制和治疗高血压心脏病，有宁心平肝、安神补血、清热解毒、止血化瘀的作用，其味道独特，百吃不厌。
