微波炉在日常生活中的使用范围十分宽广，同时也有很多的禁忌，使用不恰当也是十分危害的，所以这里给大家分享一些关于微波炉的日常使用技巧，让大家可以更安全的的发挥微波炉的作用。
1.柠檬变软而好挤成汁
取出柠檬清洗表皮后，整颗放入微波炉以小火加热30秒，之后对半切开，就会变得比较软且较好挤，绿色或黄色柠檬都适用。
2.砂糖 让结块消失
砂糖受潮后会结成一块一块的，此时，可将结块的地方挖出来，放在微波专用碗，以小火微波20～30秒即可。
3.干燥香料让香味更加释放
像是迷迭香、鼠尾草、干辣椒或罗勒等，取出要用的分量放在陶瓷小盘中，以小火微波加热15秒取出，即可让香味更明显被释放。
4.蜂蜜 从固体状回复原样
有些人担心蜂蜜会引来蚂蚁，会放入冰箱保存，但冰过的蜂蜜所产生的结晶会不好挖出食用，此时可以挖出放在微波专用碗中，加热2分钟后搅拌一下，蜂蜜就会恢复原先的状态。
5.马铃薯、萝卜帮助快速软化入味
把要烹调的马铃薯或萝卜对半切开，用叉子在表面戳上几个洞，以中火微波加热20秒后，可释放甜味并产生软化现象，料理时会变得更快入味。
6.豆类不需再泡1整天的水
担心红豆或绿豆汤煮得不够软?只要将50g的豆子放入500c.c.的开水中，小火微波8～10分钟，再取出放置40分钟后，移到大锅中加糖后将瓦斯炉转至中火续煮，1小时后就能喝到松软的红豆或绿豆汤了!
7.柳橙、番茄果皮变得好剥
柳橙或番茄等果皮较难剥的水果，可以整颗放入以小火微波加热30秒，取出放凉1分钟后，就会变得非常好剥。
8.洋芋片恢复原来的脆度
受潮软化的洋芋片，以小火微波加热20秒，即可恢复原来的脆度，但建议仍要快点食用完毕，不然受潮的情形会比之前更快喔!
9.洋葱不再呛辣想流泪
洋葱会辣是来自内含的硫化物，靠加热就能减弱辛辣味、产生甜味。只要将洋葱切对半，放入微波小火加热30秒，取出后去皮再切，辣度减轻就不再流眼泪。
10.大蒜可快速去除大蒜皮
整颗大蒜实在很难剥皮，建议将大蒜放入微波以小火加热15秒，之后静置30秒后冷却，就变得非常好去除表皮了!
建议可以买微波炉专用盖搭配使用，毕竟每种食材都有不同的特殊味道，像是洋葱或大蒜，若再盖上专用盖，可避免微波炉产生异味的困扰，仅需清洁盖子即可，省时也便利许多。
1烤肉
取一个碗一个盘子，将碗扣在盘子上，然后在碗底上摆好几片肉，每片肉设定好一分钟的时间，盖好一张吸油纸，这样烤好的肉滴出油就不会弄脏微波炉。
2烤玉米
拿出一张湿纸巾将玉米包裹好，然后放入微波炉中烤大约三分钟，拿出来用玉米叉插好就可以开吃了。
3清洁切菜板
切菜板上有时候会有很大的腥味，可以这样除味：用清水把切菜板清洗干净，然后用刷子刷上一层肥皂，放到微波炉里转2-3分钟，之后再用清水清洗一下，这样消毒过后的切菜板就可以放心使用了。
4让切洋葱不流泪
切洋葱会辣得眼睛滴出泪水，把洋葱放入微波炉里加热30秒这个问题就解决了。
5烤薯片
拿出几个洗干净的马铃薯，用刀切成2-3毫米的薄片，放在盘中加热三分钟，之后拿出盘子将马铃薯片翻面，再加热三分钟，注意不要被烤焦。
6帮助快速剥水果皮
一些果蔬的皮很难剥，只需要把带皮的水果放进微波炉30秒，然后取出放置2分钟后，就可以轻松剥皮。
7加热食物
微波炉加热披萨或其它馅饼的时候，旁边放上一杯水，这样就可以让食物不至于太干。
8一次热两碗
用微波炉热东西的时候，一般的内部的空间比较小，只需要在底部加上一个陶瓷的杯子，然后把碗放在顶部，就又可以多加热一个碗啦!
9榨出更多果汁
刚从冰箱里拿出来的柠檬和橙子比常温下放置的榨出的汁少很多，这时可以放进微波炉加热20秒，马上汁水就变多了。
10炒茄子不油
茄子是种非常吸油的食材。想吃到不油腻的炒茄子，可以把茄子切条或切块后放进微波炉大火加热2分钟，然后放入锅中加油翻炒。此法在做干煸豆角时也适用。
11做鸡蛋羹
将2个鸡蛋兑上1-1.5倍的水后朝一个方向搅拌均匀，放入一个盘子内，再加入少量盐后放入微波炉内加热，先用高火加热2-3分钟，再用解冻功能小火加热3分钟后，取出放到温度合适后即可食用。
12发胀木耳
将干木耳放进碗中，加清水，没过干木耳，然后放进微波炉加热，4分钟后取出，此时的木耳发胀效果最好。原理就是干木耳遇水后，会渐渐发胀，如果同时受热，热胀冷缩会令其更快发胀。
13软化葡萄干
把变硬的葡萄干喷洒一点点水，放入微波炉中加热30秒即可变软。
14烘干受潮干货
把受潮的花生、香菇和鱼干等干货摊平放在玻璃盘上，放进微波炉中，用强功率档加热，中途停机翻动两次，就能烘干。
15使剥蒜更容易
大蒜皮剥起来很麻烦，但只要放进微波炉满功率加热15秒，藏在蒜肉和蒜皮之间的水分被抽离，拿出来后就会比较容易剥除。
